Soluciones biotecnológicas para la industria de los alimentos
Nos especializamos en brindar servicios y desarrollar proyecto de IDI especialmente diseñados para que las industrias de los alimentos puedan alcanzar sus objetivos innovadores.
Proyectos de investigación, desarrollo e innovación
Desarrollamos proyectos integrales de I+D+i, para la creación de soluciones innovadoras para las industrias. Contamos con una planta de producción industrial piloto y un laboratorio con tecnología de punta en el área de la bioquímica, la microbiología, la fisicoquímica y la biología molecular y celular.
Análisis de biología molecular y fisicoquímica
Ofrecemos una serie de servicios rutinarios analíticos como la caracterización a nivel genético y fisiológico de cepas de bacterias y hongos, y la definición de parámetros fisicoquímicos de los productos como son el color, amargor, antioxidantes y perfiles nutritivos, entre otros.
Mantenimiento de banco de cepas privadas
Brindamos servicios de mantenimiento de banco de cepas de microorganismos privadas para la industria. El equipamiento de nuestro laboratorio asegura las condiciones necesarias para el almacenamiento seguro de sus cepas.
Servicios de capacitaciones y consultorías
Nuestra experiencia en procedimientos industriales, control de calidad y tecnologías de laboratorio, nos permite brindar diversos planes de capacitación y asesoramiento adaptados a la necesidad de cada cliente.
PRÓXIMAMENTE
Banco de levaduras para cerveceros
